夏日续命冷饮，零失败【双皮奶】

甜品都是美美的甜甜的，但是贵贵的~
舍不得买，就只能望着玻璃窗过干瘾？

No~No~No~
在家也能快速做出媲美甜品店的双皮奶哦~
香嫩爽滑，想吃多少吃多少~
健康、方便又美味！赶紧做起来吧！😊

用料  

夏日续命冷饮，零失败【双皮奶】的做法  

1. 鸡蛋洗净，将蛋黄和蛋清分离~

2. 用网勺过滤蛋清，滤掉杂质~

3. 将滤好的蛋清倒入牛奶中，放入适量绵白糖，搅匀~

4. 将混合液倒入小碗中，敷上保鲜膜，并用牙签戳几个小洞~

5. 入蒸锅蒸15分钟，蒸好拿出，去掉保鲜膜放凉后，冰箱冷藏室冰起来~

6. 想吃的时候，就可以拿出来尽情享用啦！

小贴士

①鸡蛋比较小个的就要5个鸡蛋，保证蛋清量~


②鸡蛋敲成两半，蛋黄在两半壳中交替几次，即可轻松分离蛋黄和蛋清~


③过滤蛋清可用豆浆机配置的过滤网，超好用~


④如果没有绵白糖，也可用白糖代替，需花更多搅拌时间~


⑤冰箱中放置一夜后再吃，味道更佳哟~