酥脆甜美的拿破仑

自己存，消耗酥皮的好方法

用料  

酥脆甜美的拿破仑的做法  

1. （酥皮配方见爱与自由的蝴蝶酥菜谱，做好冻起来，提前放冷藏解冻）擀好约4-5mm厚的酥皮，切成5*10cm的长方形，用叉子在上面扎出一些小洞，排列在烤盘上的油纸上。

2. 送入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤15分钟，取出晾凉。

3. 打发淡奶油，装入裱花袋，150g淡奶油50g糖，份量差不多可以做5个双层的拿破仑。

4. 酥皮和奶油叠放，最上层放蓝莓，糖霜过筛撒上去，增加美貌度。

5. 酥皮超级酥脆，奶油甜滋滋又湿湿润润，蓝莓酸酸甜甜，风味满分。