懒人版绿豆糖水
来源:美味食谱馆 3.01W
绿豆糖水清热解毒,解渴消暑,是炎炎夏日里的解暑神器,我觉得绿豆的壳也很有营养,虽然比不上绿豆沙细腻,但口感也挺丰富,最重要的是做起来太简单了。
用料
绿豆 | 140克 |
清水 | 1400克 |
冰糖 | 70克 |
陈皮 | 2.5克 |
懒人版绿豆糖水的做法
绿豆泡水两小时以上。
这是泡好的状态,有些豆豆忍不住要脱掉外衣了。
在锅里加入绿豆,陈皮,倒进适量的清水,(水一定要加够,千万不要加太少,不然你会后悔的,有一次我就是水加少了整个锅都糊了😥)
开大火煮至水沸腾,然后转小火熬半小时。再加入冰糖煮十分钟,出锅啦!
这个绿豆糖水实在是太简单了,大家赶紧来试试吧!
小贴士
唯一的踩雷点就是把控好水的量。