成本10块的椰奶冻 椰汁版 超简单浓香Q弹
来源:美味食谱馆 9.1K
用料
纯牛奶 | 250克 |
椰汁 | 245克 |
吉利丁片 | 15克 |
糖 | 30克 |
椰蓉 | 可不放 |
成本10块的椰奶冻 椰汁版 超简单浓香Q弹的做法
准备材料,忘了拍椰蓉了
吉利丁片用水泡软捞出来备用牛奶➕椰汁➕糖,开小火搅拌糖融化一会(大约20-30秒)➕软化的吉利丁片搅拌到融化,这种状态就可以关火了
倒入模具中
还有很多,继续倒入容器里,先撒点椰蓉,这样可以和奶冻融一起
放入冰箱冷藏5-6小时
也可以放冷冻层这样快一点凝固成冻就可以拿出来切块裹上椰蓉啦
特别Q弹,入口即化
一半撒椰蓉,一半不加,送点给邻居吃
没有称的姐妹看过来,这种吃粥的黄色一次性勺子,满满一勺也有15克左右
小贴士
1、放的是15g吉利丁片,口感是很Q很Q入口即化的,喜欢硬的多加2片
2、没有椰蓉的可以不加,主要是加了好看
3、椰汁是甜的,不喜甜这个糖量对我来说偏甜了,但家里人和邻居这个甜度刚好