“天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)

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“天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图

灵感来自小朋友,昨天做了一杯芒果椰奶,小朋友给取名“椰芒芒”,然后我又构思了一杯“天苍苍”,成品还有点那感觉,一起来看下怎么做吧😝

用料  

👉天苍苍(绿豆沙牛乳): 2杯用量
牛奶 250克
蝶豆花 5克
绿豆沙 250克
炼乳 35克
抹茶粉 3克
牛奶冰块 适量
黑巧克力币 2块
👉椰芒芒(芒果椰奶昔):
大芒果 1个
椰浆 80克
牛奶 适量

“天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法  

  1. 牛奶提前冻成冰块。

    “天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图 第2张
  2. 提前煮好绿豆,煮到绿豆开花。

    我没有称量具体量,反正多煮一点夏天喝个绿豆糖水用得上。

    “天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图 第3张
  3. 250克牛奶加入5克蝶豆花,微波炉高火加热1-2分钟,然后冷藏静置,让蝶豆花蓝色析出,这样牛奶就变成好看的粉蓝色啦。

    “天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图 第4张
  4. 注意!以下2步不是必须的,如果不高兴操作,可以直接省去😁

    黑巧克力币装入裱花袋融化。

    “天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图 第5张
  5. 在杯子中下方画上一圈牛羊的剪影。我是网上找了图片,用波波杯直接印在手机上照着描的。你也可以直接徒手画😁

    画完放冰箱。

    “天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图 第6张
  6. 250克开花绿豆加3克抹茶粉和35克炼乳,用榨汁杯打成泥,可以不用打太细,留点绿豆颗粒挺好。

    甜度大家自己掌握,我这个不算太甜的。

    “天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图 第7张
  7. 开始组装。

    用勺子将绿豆泥舀入杯子打底。

    “天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图 第8张
  8. 放入牛奶冰块。

    想要分层效果,就一定要加冰块哦。

    “天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图 第9张
  9. 最后倒入蝶豆花牛奶,一杯“天苍苍”就做好啦😜

    “天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图 第10张
  10. 风吹草低见牛羊啊😉

    “天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图 第11张
  11. 接下来做椰芒芒。一个大芒果贴着芒果核切两半。

    每一半切花刀后,把芒果切块。

    “天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图 第12张
  12. 取大约200克芒果块,加入80克椰浆,打成芒果泥。

    “天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图 第13张
  13. 剩下的芒果铺在杯子底,

    “天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图 第14张
  14. 倒入芒果泥,最后倒入纯牛奶。完工!

    我没有放糖,因为我的芒果已经很甜了,如果你觉得不够甜,自己加点糖哦😉

    “天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图 第15张
  15. 椰芒芒就做好啦😁

    “天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图 第16张
  16. 天苍苍,椰芒芒。风吹草低见牛羊。

    绝绝子👍

    “天苍苍•椰芒芒”🌴夏日限定清凉饮(绿豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步骤图 第17张

小贴士

天苍苍其实做起来很快手,主要需要提前冻好牛奶冰块,煮好绿豆。

椰芒芒也很快手,搅搅打打就好了。

希望大家喜欢,爱你们的小涵涵😘😘😘

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