椰丝小方（无味版）

把一道甜品做成无味我也是蛮佩服自己的🙈🙈🙈

用料  

椰丝小方（无味版）的做法  

1. 找一个方形饭盒，铺上一层椰蓉

2. 把大约80克玉米淀粉倒在碗里，再加入100克的牛奶 搅拌混合，静置等待。

3. 在锅里倒入剩余的牛奶（150g）、大约100克的淡奶油和40g的白砂糖（但是40g的糖也不太不可控了，so sad），搅拌混合。

4. 中火煮沸

5. 在锅中液体煮沸时，倒入之前的 玉米淀粉与牛奶 混合物，快速搅拌至变成浓稠状。

6. 把上一步得到的浓稠物倒在盒子里，待冷却后铺上一层保鲜膜，放入冰箱。

7. 经过一晚冷藏，将椰丝大方倒出。

8. 用小刀把大方切成一块块小方，周围撒上椰丝。

小贴士

唯一的tips就是 把握好糖的分量！！！