翡翠枣泥糕（无糖）
来源：美味食谱馆 2.91W
苦瓜这个让人爱恨交加的东西，如何做出来让人不皱眉真是件挠头的事，这次把苦瓜和黄瓜榨汁后留下的果肉和香甜的枣泥一起烤成翡翠枣泥糕，不仅不苦还有清凉的味道，健康无糖富含维生素和膳食纤维，孩子们也挺爱吃，解锁一项新的苦瓜吃法
用料
| 红枣 | 190克 |
| 低粉 | 80克 |
| 蛋黄、蛋白 | 5个，分开装 |
| 玉米油 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 苦瓜 | 半截 |
| 黄瓜 | 半截 |
翡翠枣泥糕（无糖）的做法
开水煮红枣三分钟即可盖上盖子(｡･ω･｡)ﾉ♡
![翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第2张]( "翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第2张")
红枣去核，用搅拌机切碎，再把黄瓜和苦瓜的榨汁过滤后留下碎果肉，和红枣一起搅拌均匀
另取蛋黄打散
![翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第3张]( "翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第3张")
加入30克玉米油，把之前弄好的黄瓜葫苦瓜糊放在绞肉机里，把它绞成红枣糊
![翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第4张]( "翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第4张")
加入低粉80克
![翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第5张]( "翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第5张")
低粉80克
![翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第6张]( "翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第6张")
加入80克低粉后，再加入2克盐
![翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第7张]( "翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第7张")
蛋清分三次加入，用打蛋机或料理机搅拌均匀
![翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第8张]( "翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第8张")
模具中放入锡箔纸，纸底刷油，面糊放入后震一震即可
![翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第9张]( "翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第9张")
烤箱预热上下180度15分钟
![翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第10张]( "翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第10张")
上下180度烤30分钟即可
![翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第11张]( "翡翠枣泥糕（无糖）的做法步骤图 第11张")
