翡翠小蒸糕

1️⃣0️⃣➕以上的宝宝就可以吃哦，特别嫩，可以锻炼宝宝的咀嚼能力。超级爱吃

用料  

翡翠小蒸糕的做法  

1. 食材：鸡蛋一个；鸡胸肉，西兰花，低筋面粉
   

2. 水开后放入西兰花焯水，去梗
   

3. 鸡胸肉切小块
   

4. 冷水下锅、煮出杂质，水开后撇出沫，继续煮熟

5. 将西兰花，鸡胸肉，面粉，鸡蛋清放入料理机中搅拌细腻，蛋清蛋黄分离，蛋黄备用。

6. 将西兰花鸡肉泥倒入容器中，抹平

7. 上锅先蒸
   10分钟。盖上盖子或盘子。以免进入太多蒸气导致变形。

8. 鸡蛋黄中加入一勺面粉，加入10克清水搅拌均匀

9. 蛋黄过筛容器，继续蒸10分钟

10. 放凉后脱膜

11. 切成宝宝自己能吃的大小即可