姜糖枣泥蛋糕

红枣一直是作为补血养颜的佳品，红枣含有丰富的维生素和各种营养物质，蕴含着很多铁元素，最适合贫血的人食用，同时搭配了红糖和生姜汁，是冬季养生美食。

用料  

姜糖枣泥蛋糕的做法  

1. 将生姜放入料理杯中，加入清水，拧上刀头，置于主机。

2. 搅打后过滤出姜汁。

3. 将红枣、红糖、姜汁和玉米油倒入料理杯中，搅打细腻。

4. 鸡蛋打入调理盆中，打散。

5. 倒入搅打好的枣泥，搅拌均匀。

6. 加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

7. 轻食机预热完成后，刷适量玉米油。

8. 舀入约50g面糊，盖上上盖。

9. 烘烤2分钟后翻面继续烘烤2分钟，取出置于晾架。