祛风散寒暖胃暖身的鸡屎藤糖水

它名字很丑，但是东西很好。——说的就是海南鸡屎藤。一种能吃的草药🌿
一碗加了姜丝红枣糖水，冬天喝了暖身，夏天喝了驱风去湿养颜。

普及一下鸡屎藤的功效：【鸡屎藤也叫鸡矢藤，是茜草科植物鸡矢藤的全草。味甘，涩，微苦，性平，归入肝，脾经。具有解毒消肿，健脾化积，祛风除湿，散瘀止痛，化痰止咳的功效。往往用于治疗跌打损伤，外伤性疼痛，风湿筋骨痛，肝胆及胃肠绞痛，支气管炎，小儿疳积，消化不良等症。外用还可以治疗疮疡肿毒，皮炎，湿疹。同时还可以有效的抑制金黄色葡萄球菌，福氏痢疾杆菌。】
在我们老家，女人产后痛风，坐月子，以及夏天老百姓的日常，都要喝上好多碗鸡屎藤姜丝红糖水。

搭配辅材各有所爱，但是最多的是煮红糖水喝。

1.鸡屎藤粉100克，糯米粉38克，木薯粉30克：红枣几个洗干净切开，姜一块切丝，红片糖半块。
2.锅里加水，把红枣姜丝放进去煮沸转小火熬煮
3.煮红枣时处理鸡屎藤粉：所有粉类混合，加热水活成面团，用手揪出小小小块剂子，搓圆成粑仔，放进水里煮，或者把面团擀成细圆条，像切芋圆那样切出一个个小丸子。边搓剂子，边煮，所有粑仔都煮到浮起，再把红片糖放进去煮五分钟，就好了。

用料  

祛风散寒暖胃暖身的鸡屎藤糖水的做法  

1. 红枣洗干净切开，姜切丝，锅里加水煮红枣姜丝，煮沸转小火熬煮。粉类混合均匀，糯米粉和木薯粉是随机添加的，想吃软糯点就加糯米粉多一些，想口感有嚼劲，就加多点木薯粉但是不能过多，太硬咬不动煮不透，也不好吃。加热水和面成面团。揪出一个个小剂子搓圆像纽扣状，放进去煮。

2. 直到丸子浮起，再加红片糖煮五分钟。就可以出锅吃了

3. 糖水很好喝，姜的辛辣入喉咙，再咽下去到胃，很爽