雪燕雪梨银耳羹——来自银耳世家

玻尿酸，是世界公认的皮肤最佳保湿补水成份。雪燕中的丰富玻尿酸，能携带300倍水分。你可能不知道，医疗美容里2000元一毫升的玻尿酸，其实大多都是从雪燕里提取的。
雪燕因为富含玻尿酸等有效成分，可以极大地补充身体的水分，并停留在体内时间较长。这比我们平时喝水的效果要好，因为水进入体内，基本不停留，最后通过尿液排出去了。
雪燕泡发后透明纯净，跟燕窝很像，具有非常高的营养价值。有不少人吃燕窝来养颜，不过动辄一个月过万的消费，对大众来说还是过于奢侈。

秋冬要“润”不要“燥”

      人体各部位特别是肺，喜欢湿润，特别怕干燥，一燥就容易产生各种问题，尤其表现在三个方面：
     第一个是呼吸系统燥：鼻子干，口干，咽喉干；
     第二个是皮肤燥：皮肤干燥或者掉皮屑现象；
    第三个是肠道燥；大便干结和便秘。

     改善这种“燥”，都要靠滋润来解决。同时改善肌肤干燥与人体内燥，补给滋润水分，比起昂贵的玻尿酸，一碗雪燕羹效果更好。雪燕，雪梨，雪耳三管齐下，没有什么去不了的燥。

用料  

雪燕雪梨银耳羹——来自银耳世家的做法  

1. 雪燕提前泡发12小时备用

2. 银耳提前半小时泡发备用

3. 雪梨切块备用

4. 锅里放适量水，加入泡发好的银耳，大火烧开转中火熬煮40分钟，熬至银耳小出胶的状态。

5. 再加入雪梨、枸杞、雪燕，大火烧开，转小火慢炖30分钟左右。出锅前10分钟放入冰糖。

小贴士

雪燕炖煮时间不能超过半小时，时间太长便融化成水。