银耳无果花雪梨糖水
来源:美味食谱馆 1.85W
秋季干燥,吃点清润的东西最好了,银耳、无花果、雪梨都是很清润的,而且还是摘无花果季节,比干果好多了。这是两个人的分量,如果用饨的更好。
用料
银耳(雪耳) | 适量 |
新鲜无花果 | 1个 |
雪梨 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
水 | 适量 |
银耳无果花雪梨糖水的做法
用常温水泡银耳,大概泡半小时到1小时即可。泡开后剪小块备用。
把无花果去果柄,切成小块。(可去皮也可留皮)
雪梨剥皮切成小块。(水晶梨最好,我刚好买不到水晶梨,用的是蜜梨)
将银耳、无花果、雪梨放入锅中加适量的水,煮大约1个小时。
根据自己口味加适量冰糖即可。雪梨和无花果本来就是水果,自带甜度,一般只需加小许冰糖,或者不加也可以。