甜品 无奶油版85C的椰奶小方 来源:美味食谱馆 1.06W 用料 椰浆 250克 牛奶 150克 糖 35克 玉米淀粉 10克 鱼胶粉 10克 椰蓉 50克 无奶油版85C的椰奶小方的做法 增加口感可以吧牛奶换成旺仔!椰浆我用的这个⬆️ 椰浆、牛奶、玉米淀粉、糖,放在一起小火煮沸,边煮边不停搅拌,感觉液体稍微变浓的时候关火。(煮之前鱼胶粉➕少量水泡发) 稍稍放凉后加入泡发的鱼胶粉充分搅拌至完全融化 容器中铺上椰蓉,倒入液体。冷藏3h以上拿出切块 切块椰蓉里滚一下! 85c 奶油 椰奶 小方