DIY雪花酥
来源:美味食谱馆 6.44K
用料
饼干 | 大概400-500克 |
棉花糖 | 500克 |
黄油 | 170克 |
奶粉 | 120克 |
蔓越莓 | 90克 |
草莓干 | 100克 |
芒果干 | 45克 |
杏仁 | 约45克 |
瓜子 | 约45克 |
开心果 | 约45克 |
DIY雪花酥的做法
准备好材料
1:用不粘锅把黄油放置锅中小火全部融化。2:倒入棉花糖快速搅拌至糊状 。 3:把奶粉全部倒入快速搅拌至全部混合。关火(喜欢硬一点的可以开着小火搅拌久点,时间越长口感越硬!)。 4:先把坚果全部倒入搅拌,再依次放入果干和饼干倒入搅拌。
快速搅拌后用一次性不粘手套摸一摸表面,如果不粘的话就直接拿起来放在烤盘上
然后不断用双手由内往外不断翻,这是糖跟材料全部能很好的混合一起
最后定型在表面上撒上奶粉
待凉后 切块
一定要到凉后再切 否则会粘刀面耶
又简单又好看的零食😍
🤙🏻🤙🏻🤙🏻😌😌😌🤭🤭🤭
小贴士
要不断搅拌要不很快会糊掉哦!