原味冰淇淋制作详解,另可推出其它口味的。
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做冰淇淋关键是冰淇淋浆和淡奶油的质量
用料
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 200g |
白糖 | 50g |
香蕉 | 2个 |
榴梿肉 | 80g |
Vmart搅拌器 | 1台 |
原味冰淇淋制作详解,另可推出其它口味的。的做法
准备食材
蛋清分离
取糖
蛋黄与糖打匀
打匀
取奶
加热,并搅拌
小火
冷确
置于器皿
打淡奶油
此步骤中可加其他口味儿
打香蕉
此款食物搅拌器相当给力,台湾的
香蕉浆加入淡奶油
搅拌
继续搅拌
小贴士
昨天做了榴梿的,味道相当好!
最后冷冻三到四小时,中间每隔一小时再搅拌下。为了让口感更好!