椰奶西米露(西米不粘的秘诀)

来源:美味食谱馆 3.21W
椰奶西米露(西米不粘的秘诀)的做法步骤图

可凉可热的百搭水果甜品

用料  

西米 50克
椰浆 100克
牛奶 500ml
糖浆 40克
芒果 1个

椰奶西米露(西米不粘的秘诀)的做法  

  1. 西米加水中小火煮15分钟左右,绝大部分透明就好,煮的时候不断搅拌,防止粘锅!!!

    椰奶西米露(西米不粘的秘诀)的做法步骤图 第2张
  2. 西米煮好捞出放入糖浆里,这是我之前熬好的糖浆,家里没有的话,30克白糖放入锅中加适量清水,煮好冷却,这样西米就不会粘在一起,跟詹姆士大厨学的小窍门儿~自己在家做珍珠奶茶煮珍珠也可以用这招儿~~

    椰奶西米露(西米不粘的秘诀)的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶椰浆入锅小火煮开,关火将西米糖浆倒入搅拌均匀即可!喜欢吃热的把芒果或者火龙果切小方块加入就可以直接吃了。吃冰的可以加冰块,清凉爽口

    椰奶西米露(西米不粘的秘诀)的做法步骤图 第4张
  4. 这是加火龙果的

    椰奶西米露(西米不粘的秘诀)的做法步骤图 第5张
  5. 这是为了骗自己减肥加了奇亚籽的……奇亚籽10克,放入凉开水泡10分钟,就会有好多,其实口感挺有意思,减肥估计没用╮( ̄▽ ̄"")╭

    椰奶西米露(西米不粘的秘诀)的做法步骤图 第6张
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