爆炒猪头肉
来源：美味食谱馆 1.09W
夏天买的卤菜一餐吃不完
爆炒一下别有风味
用料
| 卤猪头肉 | 半斤 |
| 洋葱 | 半个 |
| 红辣椒 | 2个 |
爆炒猪头肉的做法
吃不完的卤菜，辣椒洋葱切丝
![爆炒猪头肉的做法步骤图，爆炒猪头肉怎么做好吃 第2张]( "爆炒猪头肉的做法步骤图，爆炒猪头肉怎么做好吃 第2张")
大火烧锅，放色拉油
油热后倒入洋葱红辣椒炒香1分钟![爆炒猪头肉的做法步骤图，爆炒猪头肉怎么做好吃 第3张]( "爆炒猪头肉的做法步骤图，爆炒猪头肉怎么做好吃 第3张")
倒入卤猪头肉
![爆炒猪头肉的做法步骤图，爆炒猪头肉怎么做好吃 第4张]( "爆炒猪头肉的做法步骤图，爆炒猪头肉怎么做好吃 第4张")
大火翻炒，本身卤菜有咸味，不用加盐
爆炒2分钟![爆炒猪头肉的做法步骤图，爆炒猪头肉怎么做好吃 第5张]( "爆炒猪头肉的做法步骤图，爆炒猪头肉怎么做好吃 第5张")
乘出起锅！
![爆炒猪头肉的做法步骤图，爆炒猪头肉怎么做好吃 第6张]( "爆炒猪头肉的做法步骤图，爆炒猪头肉怎么做好吃 第6张")
小贴士
其实也适用于比如卤鸭肠，卤猪头肉等！
加上洋葱辣椒，分分钟出锅！
又是一道好菜！
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