爆炒羊头肉
来源:美味食谱馆 3.07W
用料
羊头 | 一个 |
尖椒 | 两个 |
胡萝卜 | 两个 |
葱蒜 | |
生抽蚝油孜然粒等 |
爆炒羊头肉的做法
羊头肉提前炖煮至八成熟;胡萝卜切段炒至断生;尖椒切成段,葱蒜切片。
油热放入葱蒜爆香。
放入羊头肉翻炒,然后放入盐,生抽,蚝油翻炒,后放入孜然粒翻炒。
先放胡萝卜,再放尖椒,然后放入胡椒粉,孜然粉翻炒,最后淋少许香油出锅。
色泽还是很漂亮的。
用料
羊头 | 一个 |
尖椒 | 两个 |
胡萝卜 | 两个 |
葱蒜 | |
生抽蚝油孜然粒等 |
爆炒羊头肉的做法
羊头肉提前炖煮至八成熟;胡萝卜切段炒至断生;尖椒切成段,葱蒜切片。
油热放入葱蒜爆香。
放入羊头肉翻炒,然后放入盐,生抽,蚝油翻炒,后放入孜然粒翻炒。
先放胡萝卜,再放尖椒,然后放入胡椒粉,孜然粉翻炒,最后淋少许香油出锅。
色泽还是很漂亮的。