爆炒羊肉
来源:美味食谱馆 5.4K
特别快捷的一道菜。
用料
羊肉 | 200克 |
洋葱 | 1个 |
小红辣 | 3个 |
青椒 | 1个 |
蒜瓣 | 2个 |
黄酱或豆酱 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
爆炒羊肉的做法
嫩羊肉切薄片;洋葱切块;小红椒、青椒切碎;蒜切片。
锅里放油大约1汤匙,烧热后倒入羊肉炒变色,加黄酱或豆酱翻炒1-2分钟,再加入少许老抽。
将青椒、小米椒、洋葱倒入羊肉中继续翻炒1-2分钟,洒上蒜末略炒两下就可起锅。
特别快捷的一道菜。
用料
羊肉 | 200克 |
洋葱 | 1个 |
小红辣 | 3个 |
青椒 | 1个 |
蒜瓣 | 2个 |
黄酱或豆酱 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
爆炒羊肉的做法
嫩羊肉切薄片;洋葱切块;小红椒、青椒切碎;蒜切片。
锅里放油大约1汤匙,烧热后倒入羊肉炒变色,加黄酱或豆酱翻炒1-2分钟,再加入少许老抽。
将青椒、小米椒、洋葱倒入羊肉中继续翻炒1-2分钟,洒上蒜末略炒两下就可起锅。