祖传怎么做好吃，祖传家常做法

老王家祖传煎鸡蛋

03-12 没错，就是我嫁的老王家😄嫁进门后第一次听说用小茴香煎鸡蛋🍳的，开始感觉属黑暗料理，尝过后发现开辟了鸡蛋的新天地！用料鸡蛋想吃几个煎几个小茴香适量海天生抽适量花生油适量老王家祖传煎鸡蛋的做法热锅冷油下小茴香，这是...

老侯家祖传老北京炸酱

08-24 第一个菜谱献给“家的味道”。老侯在旁边手把手交我的，小时候的味道，绝对实在的炸酱，大块的肉还有鸡蛋！只有自家做的才能吃的过瘾吃的爽！完爆海碗居哈哈用料鸡蛋2个猪肉1大块葱大块炝锅，切末提味姜大块炝锅，切末提味黄酱黄酒...

祖传秘制冬瓜（微辣）

08-30 这是儿时的味道～～用料料酒2勺生抽3勺农家冬瓜450克老姜少许小米椒1个大蒜3-5瓣盐少许祖传秘制冬瓜（微辣）的做法农家小冬瓜洗净切厚片待用佐料切好备用开火热油下锅大火翻炒出锅...

拍胸脯顶呱呱夸家祖传自制咸肉

08-14 图很渣，因为当时只是微信上给妈妈看看我怎么做的。我也是三十年来第一次做，菜谱一直没写，因为做好了一直没吃，也不知道成功不成功。直到前几天爱人给我做了豌豆咸肉糯米饭，我又做了上海菜饭，吃的味道很好，就来写写。菜谱简单...

祖传版自制客家酒糟

10-03 我奶奶算是华侨，但是小时候生活在广东梅县，从小吃酒糟，她是从她妈妈那里学来的～我呢从小跟着我奶奶吃酒糟，吃了这么多年，去年我生孩子的时候奶特别好！真的是巨多又好！不知道是不是跟打小吃酒糟有关哈哈哈哈哈反正现在我孩子15...

祖传扣肉

09-01 这个扣肉是我们家每年初一的保留菜式，不多说，上菜！用料五花肉梅干菜/干豆角葱姜盐红糖白糖生抽老抽料酒白酒味精祖传扣肉的做法五花肉拔毛洗净，把肉煮熟，直到筷子可以轻松插入的程度。趁热在肉皮上抹上老抽。锅中热油，烧开...

祖传热干面

12-25 祖传用料芝麻酱1勺面200克生抽1小勺老抽2滴陈醋2小勺盐1小撮糖1小撮辣椒油1小勺葱花适量花生米适量祖传热干面的做法芝麻酱少量多次加煮面水化开面煮熟后捞出控水，与调味料调匀即可。开吃...

老张家祖传排骨豆角焖面

05-23 闷面太干，配个西红柿白菜豆腐汤。明天不上班，切几片生蒜。这样的日子还可以吧用料豇豆克排骨克面条适量老张家祖传排骨豆角焖面的做法应广大乡党要求，现将张氏祖传澳洲特色卤面、蒸面、焖面的做法公布如下：1.食材：华人肉店...

张氏祖传菜谱——炒面篇

12-15 记录张肉肉从小吃到大的充满温暖的东北菜(//∇//)用料粗面150克青椒1个（少许）胡萝卜1根（少许）洋葱1个（少许）火腿肠1根食用油、鸡精、盐、十三香、老抽、生抽、白糖、香油、陈醋少许张氏祖传菜谱——炒面篇的做法1、将面煮熟...

祖传独门绝技炖酸菜

01-31 真的是祖上传下来的房子比传统的东北酸菜做法复杂但是非常好吃。海米和海带的海鲜味跟羊肉味会产生非常神奇的化学反应，味道格外鲜美。用料酸菜一袋五花肉400克海带1大片羊肉片400克干海米1小把榛蘑1小把葱1根蒜4瓣姜4...

祖传免揉黄油小餐包

09-07 用料温水（不能太烫）半杯1包酵母美国一包酵母是7克白糖1小勺白糖半杯植物油半杯鸡蛋1个水1.5杯中筋面粉5.5~6杯盐1.5小勺黄油适量祖传免揉黄油小餐包的做法温水，酵母和1小勺白糖混合好，等酵母融化活跃起来半杯白糖，植物油和...

祖传玉米粒

01-07 祖传舔盘玉米粒平底锅或方锅都行祖传玉米粒180刚挤牛奶60哈哈哈奶粉20盐适量黄油椰子油橄榄油玉米油都行不要花生油不怕肥死的加芝士酱加芝士片用料玉米粒180克奶粉20克牛奶60芝士片2片祖传玉米粒的做法祖传舔盘玉米...

祖传生姜红糖膏

06-06 这个做法是祖传秘方，月子里可以吃，平常早上可以空腹吃，用料红糖1500克老姜6斤黑豆200克花生200克食用油50克祖传生姜红糖膏的做法生姜洗净晾干榨汁黑豆和花生用水洗干净捞出，无须泡水，下油锅炒一炒，大概三分钟。倒入姜汁和...

祖传辣酱

01-04 节目看来的有空试试用料蚝油两勺老抽一勺生抽一勺白糖一勺鸡精两勺蜂蜜一勺半芝麻一把葱花一把大蒜一把辣椒粉，白胡椒粉，五香粉，胡椒粉，辣酱碎各一祖传辣酱的做法调料混合之后浇上热油搅拌均匀111...

祖传福面

10-26 自记事起，福面便是正月初几里的传统早餐。严寒里从被窝爬起，厨房里早已温暖忙碌，外公守着灶台，用锅铲搅动一大锅面。灶膛里火光蹭蹭，锅里咕嘟咕嘟冒泡。待梳洗完毕，黑漆圆桌上已经整整齐齐摆好十几碗面，热气腾腾。大家各取一...

祖传红烧肉不放油不炒糖色

08-19 最近猪肉便宜了一点买上两斤给家里人做点红烧肉吃，这个方法是爸爸教给我的，做过很多次了得到了大家的一致称赞，不过我还是觉得爸爸做的红烧肉最好吃用料五花肉2斤葱段5段姜片5片花椒适量八角3个糖50克生抽适量老抽适量蚝...

祖传家常菜肉沫茄子焖面

12-29 焖面这个做法我不太清楚是哪个地方的，我是跟我的妈妈学到的，我妈妈又是从她的妈妈那学来的，所以这个菜谱可以说是个不正宗的家庭菜，但是非常好吃是真的，非常简单也是真的，怪不得很受妈妈们喜欢，要代代相传这个方子做出来的面...

东北祖传韭菜盒子百吃不厌

02-26 好久没更新啦～～～～亲爱哒厨友们我来啦🎉🎉🎉🎉🎉🎉老家在东北吉林省临江市，是一座美丽的边陲小镇，面朝鸭绿江背靠猫耳山，与朝鲜隔江相望；是长白山山脉🏔️旅游胜地，风景秀美，美食更是数不胜数，今天为大家分享的是一款东北传统小吃—...

祖传家常超简单懒人版炸酱面做法

05-31 分享的不是老北京炸酱面哦，虽然是北京人，但是个人不喜欢老北京炸酱，感觉除了咸吃不出香味。但是从小就超爱吃爸爸做的炸酱面，今天疫情自己在家，做了一次并记录下来，分享给想吃炸酱面又不会做饭还怕复杂的宝宝们。用料肉末（肉...

祖传面嘎达

10-22 用料面适量土豆淀粉适量鸡蛋1个土豆1个猪肉适量祖传面嘎达的做法雪花猪肉、土豆适量，切丁，按自己口味，炒个臊子。（忘拍照了）面适量，一小撮淀粉（劲道），一个鸡蛋清，加水搅匀，盖上醒十来分钟。刀背上冲水（面不容易黏刀上），放适量的面，用...

祖传的西红柿鸡蛋汤

12-16 这道菜是大伯教我的，惟有爱与美食不可辜负。用料西红柿2个笑厨番茄酱1勺鸡蛋2个香油1勺小葱2根香菜2根生姜少许盐、鸡精少许祖传的西红柿鸡蛋汤的做法准备好材料西红柿顶切一个十字，下锅煮开水，放入西红柿，稍微滚一下水就...

祖传配方的螺肉酱配米饭配米线都可以的万能酱

09-01 用料糖3克蒜5瓣盐5克生抽3勺小米椒10个酸豆角500克螺肉500克豆瓣酱3勺蚝油2勺老抽2勺祖传配方的螺肉酱配米饭配米线都可以的万能酱的做法泡好的酸豆角，切成小粒忘记拍过程图了文字叙述给大家锅中热油，油要多放一些，毕竟...

外公的祖传蒸蛋

09-10 外公的招牌菜！用料鸡蛋四个葱花盐油克外公的祖传蒸蛋的做法打鸡蛋打到出泡加入葱放盐每两个蛋放一个中指指甲盖那么多然后滴一点油放温水放的水比蛋液多加完之后调一下液体的流动性和水差不多锅里的水温了就可以放进去...

祖传西红柿鸡蛋挂面汤

06-23 其实是从小喝到大的，妈妈的手艺～亲传～很暖胃很健康很好喝～也很适合当病号饭，简单好做又开胃，吃完整个人暖暖的～用料西红柿2个鸡蛋1个菠菜1把挂面1把葱姜蒜生抽盐胡椒粉祖传西红柿鸡蛋挂面汤的做法准备食材：1⃣️菠菜洗净2⃣️西红...

祖传咸肉菜饭

06-18 来自妈妈的味道，简单易学，值得拥有！（此方案为三人份，比较满的三碗饭<普通饭碗大小>，按比例自行调控）用料咸肉100克青菜适量（普通小青菜一盒装就好）大米适量（配套的电饭锅量杯一杯米是两碗饭，自行换算）盐适量（只用于翻炒青菜时）料酒...