祖传咸肉菜饭

来自妈妈的味道，简单易学，值得拥有！
（此方案为三人份，比较满的三碗饭<普通饭碗大小>，按比例自行调控）

用料  

祖传咸肉菜饭的做法  

1. 将大米淘洗干净后，按照正常的水量加好水，放于锅胆内，静置。（第一步就是这个啊，给大米点时间吸水，等待期间做其他事啊）

2. 将咸肉切成条（不要太粗不要太细啊），然后用温水浸泡下，沥干后放在锅胆中间，然后在上面盖一个饭碗，把肉全部盖住

3. 把小青菜洗净后，切成一厘米小段，单独用锅炒制，少油少盐，断生即可

4. 将炒好的菜盖到大米上，并加入适量料酒

5. 按下煮饭键，正常步骤煮饭，在保温后等待起码十分钟后开盖

6. 以上全部结束后，打开盖，请小心地取出饭碗，顿时咸香四溢有木有！
   用饭铲拌匀即可。
   然后尝一口，
   哇！
   世界都是本宝宝的！