嫩嫩肉
来源:美味食谱馆 1.75W
用料
蛋清 | 1个 |
瘦肉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生粉 | 适量 |
嫩嫩肉的做法
全部材料倒进瘦肉搅拌。
搅拌均匀,腌十分钟。
放油先炒肉,再➕蚝油、水、盐炒,盖上锅,直到汁收的差不多,就可以上锅了。
完成。
用料
蛋清 | 1个 |
瘦肉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生粉 | 适量 |
嫩嫩肉的做法
全部材料倒进瘦肉搅拌。
搅拌均匀,腌十分钟。
放油先炒肉,再➕蚝油、水、盐炒,盖上锅,直到汁收的差不多,就可以上锅了。
完成。