甜品 大白兔奶香慕斯 来源:美味食谱馆 2.59W 喜欢奶香奶香的大白兔的朋友们,千万别错过了呀! 用料 奥利奥饼干碎 40克 黄油 20克 牛奶 50克 淡奶油 150克 大白兔奶糖 7个 炼乳 5克 吉利丁片 7克 大白兔奶香慕斯的做法 黄油隔水融化后,加入奥利奥饼干碎中,搅拌均匀 将混合好后的饼干放入慕斯圈中,用勺子压实。放入冰箱冷藏半小时 吉利丁片提前浸泡在冰水中 奶糖炼乳加入牛奶中,中小火加热至奶糖融化 将泡软的吉利丁片加入牛奶液中搅拌,关火利用余温使其融化 取150g淡奶油 打发至五分(可流动状态) 将冷却的牛奶液倒入淡奶油中,搅拌均匀 取出慕斯圈,将奶糖牛奶液倒入!盖保鲜膜,放入冰箱冷藏至少5小时以上 取出,轻松脱模,即可享用 大白兔奶香慕斯 大白兔 奶香 慕斯 好吃