大白兔奶香慕斯

来源:美味食谱馆 2.59W
大白兔奶香慕斯的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢奶香奶香的大白兔的朋友们,
千万别错过了呀!

用料  

奥利奥饼干 40克
黄油 20克
牛奶 50克
淡奶油 150克
大白兔奶糖 7个
炼乳 5克
吉利丁片 7克

大白兔奶香慕斯的做法  

  1. 黄油隔水融化后,加入奥利奥饼干碎中,搅拌均匀

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  2. 将混合好后的饼干放入慕斯圈中,用勺子压实。放入冰箱冷藏半小时

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  3. 吉利丁片提前浸泡在冰水中

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  4. 奶糖炼乳加入牛奶中,中小火加热至奶糖融化

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  5. 将泡软的吉利丁片加入牛奶液中搅拌,关火利用余温使其融化

    大白兔奶香慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 取150g淡奶油

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  7. 打发至五分(可流动状态)

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  8. 将冷却的牛奶液倒入淡奶油中,搅拌均匀

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  9. 取出慕斯圈,将奶糖牛奶液倒入!盖保鲜膜,放入冰箱冷藏至少5小时以上

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  10. 取出,轻松脱模,即可享用

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