冰糖陈皮柠檬膏

城市的空气不尽如人意，唯有柠檬🍋的清香可以扫去那片阴霾，也润一润嗓子。此方不加川贝，因为不是所有人都合适川贝的，所以没有添加川贝，可以当日常饮品。  我喜欢用电炖锅，方便不沾，温度不像电饭锅那么高，如果有隔水炖锅就更好了。

用料  

冰糖陈皮柠檬膏的做法  

1. 柠檬擦盐清洗，并擦干水分

2. 切片去籽

3. 铺在锅里一层冰糖一层柠檬，在中间层加入切碎的老陈皮。

4. 电炖锅炖老火汤模式5小时，3小时后每半小时用不沾锅铲翻拌一下，因为柠檬和陈皮会浮上来。在糖浆不断冒小泡，翻拌时小泡也不停冒的时候一定关掉炖锅的炖煮模式，按下保温键豹纹3小时。

5. 完成后装罐子。美味可口。

6. 多下来的柠檬边角料也有妙用哦。                              1/柠檬一个切块，边角料去蒂，放入破壁机。                 2/盐100克加开水150g克化开后倒入破壁机后果汁模式破壁。                                                                       3/白醋150克倒入破壁机用点按清洗模式将白醋和柠檬汁拌匀。 完成啦！

7. 清洗餐具什么的很环保♻️哦

小贴士

在糖浆不断冒小泡，翻拌时小泡也不停冒的时候一定关掉炖锅的炖煮模式，按下保温键豹纹3小时。