初秋美白大作战——柠檬百香果蜜
来源:美味食谱馆 1.89W
赵薇在中餐厅里有做过柠檬蜜,柠檬是四季百搭。热了可以配点冰冰的苏打水,薄荷叶提神降噪。冷了,盛出一勺加温热的水喝了有暖和又不腻。
用料
柠檬 | 个 |
百香果 | 个 |
蜂蜜 | 勺 |
密封瓶一个 |
初秋美白大作战——柠檬百香果蜜的做法
柠檬,用盐搓洗外皮,最好带着手套认真搓,一方面有利于清洁,另外激发柠檬的香气。然后在盐水里泡一会,冲干净。
柠檬洗干净,用纸巾擦干表皮。柠檬外皮务必无水无油!这一步很重要!!百香果切开挖出内瓤备用。
柠檬切片,去掉果核,防止浸泡中产生更多苦味。
密封瓶内干净无油无水,先铺一层蜂蜜。
然后叠加一层柠檬一层百香果再加一层蜂蜜。这样循环下去。最后一层必须是蜂蜜封口。盖好瓶盖。盖好瓶盖,放入冰箱冷藏。
小贴士
柠檬和密封瓶务必不能沾水沾油。