南瓜抹茶拿铁(秋冬暖饮)

来源:美味食谱馆 1.78W
南瓜抹茶拿铁(秋冬暖饮)的做法步骤图

南瓜和抹茶的分层效果,既好看又好喝。南瓜泥混合抹茶拿铁毫无违和感,不仅给抹茶拿铁带来了浓稠的口感,贝贝南瓜香甜的板栗味使抹茶的风味更上一层!

用料  

贝贝南瓜(熟) 40g
牛奶 90g
抹茶拿铁粉 一包
开水 180ml
细砂糖 适量

南瓜抹茶拿铁(秋冬暖饮)的做法  

  1. 半个贝贝南瓜(180g)熟、煮熟都可以,我用微波炉高火加热了6分钟

    南瓜抹茶拿铁(秋冬暖饮)的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜去皮(绿皮部分多去掉一些,成品颜色会更好看),取40g南瓜倒入料理机,加入100ml热牛奶,搅拌均匀

    南瓜抹茶拿铁(秋冬暖饮)的做法步骤图 第3张
  3. 搅成比较浓稠的状态(利于分层)

    南瓜抹茶拿铁(秋冬暖饮)的做法步骤图 第4张
  4. 早上起床为了方便,直接使用现成的抹茶拿铁

    南瓜抹茶拿铁(秋冬暖饮)的做法步骤图 第5张
  5. 抹茶拿铁粉加入180ml开水和适量白糖,搅拌均匀

    南瓜抹茶拿铁(秋冬暖饮)的做法步骤图 第6张
  6. 先加入半杯的南瓜糊,再缓慢倒入抹茶拿铁(可用一支勺子控制液体的流速)

    南瓜抹茶拿铁(秋冬暖饮)的做法步骤图 第7张
  7. 喝的时候搅一搅,混合起来的口感和味道更好!

    南瓜抹茶拿铁(秋冬暖饮)的做法步骤图 第8张

小贴士

1、南瓜如果用蒸或煮的方式做熟,需减少牛奶的份量,否则南瓜糊水分太大影响分层,也会影响这杯饮料整体的口感

2、使用老南瓜制作,成品的颜色会更红更好看,但和使用贝贝南瓜制作的成品风味完全不同

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