易做香蕉核桃磅蛋糕(大理石纹)

来源:美味食谱馆 1.39W
易做香蕉核桃磅蛋糕(大理石纹)的做法步骤图

这一款有着大理石花纹的香蕉核桃蛋糕,口感绵软,甜而不腻,香蕉,可可和核桃的芬芳交相辉映,令普普通通的香蕉蛋糕变得不简单了。您只有试了,才能真正体会到它的魅力所在……

用料  

低筋面粉 150克
鸡蛋 2个
熟香蕉 2根
室温软化的黄油 50克
白糖 50克
1.5克
泡打粉 4克
生核桃仁 20克
可可粉 2勺(table spoons)
牛奶 1勺(table spoon)
8x4 inch 烤盘 1个

易做香蕉核桃磅蛋糕(大理石纹)的做法  

  1. 先把烤箱打开预热至176摄氏度(350华氏度)
    1.把黄油与糖放在一个大碗里打发, 然后加入两个鸡蛋,打匀

    易做香蕉核桃磅蛋糕(大理石纹)的做法步骤图 第2张
  2. 2.香蕉压成泥; 而后倒入步骤一黄油鸡蛋液里;
    3. 把面粉,盐和泡打粉混合均匀,过筛到大碗里,搅拌面粉与黄油香蕉蛋液直至充分融合

    易做香蕉核桃磅蛋糕(大理石纹)的做法步骤图 第3张
  3. 4.把混合好的面糊,分出1/3到小碗里

    易做香蕉核桃磅蛋糕(大理石纹)的做法步骤图 第4张
  4. 5.把两勺可可粉加入装有1/3面糊的小碗里,再加入一勺牛奶,搅拌均匀

    易做香蕉核桃磅蛋糕(大理石纹)的做法步骤图 第5张
  5. 6. 事先在8x4 inch的烤盘里垫好烘焙纸。先在底部平铺一层蛋糕糊,而后加入一些可可面糊,然后再铺一层蛋糕糊,这样来回交替地铺两种面糊,直到用完为止。把烤盘拿起来在料理台上磕几下,振动出面糊里的气泡;最后把生核桃仁掰碎撒在面糊上
    7. 把烤盘放入烤箱的上层,176摄氏度(350华氏度)时间设定50分钟。

    易做香蕉核桃磅蛋糕(大理石纹)的做法步骤图 第6张
  6. 8. 蛋糕烤好了,取出放在架子上放凉,而后切片装盘。

    易做香蕉核桃磅蛋糕(大理石纹)的做法步骤图 第7张

小贴士

面粉用all purpose flour 替代也可以的

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