油浸番茄🍅
来源:美味食谱馆 2.41W
买了有机的小番茄,一时吃不完。于是用香料和油腌起来,拌面吃。
用料
橄榄油 | 浸没番茄 |
黑胡椒 | 一小勺 |
罗勒 | 一小把 |
蒜 | 两瓣 |
番茄 | 一碗 |
油浸番茄🍅的做法
番茄对半切,烘干表皮皱皱的就可以。九十度100分钟。
找个厚底的锅,薄底的升温太快,容易焦。全程小火,倒油,放蒜片,香料,胡椒,盐。加热到有香味,或者蒜片金黄就可以关火了。放凉。
用干净的筷子把番茄夹到消毒过的玻璃瓶里,装3/4即可,倒油没过番茄。盖上盖子。
买了有机的小番茄,一时吃不完。于是用香料和油腌起来,拌面吃。
用料
橄榄油 | 浸没番茄 |
黑胡椒 | 一小勺 |
罗勒 | 一小把 |
蒜 | 两瓣 |
番茄 | 一碗 |
油浸番茄🍅的做法
番茄对半切,烘干表皮皱皱的就可以。九十度100分钟。
找个厚底的锅,薄底的升温太快,容易焦。全程小火,倒油,放蒜片,香料,胡椒,盐。加热到有香味,或者蒜片金黄就可以关火了。放凉。
用干净的筷子把番茄夹到消毒过的玻璃瓶里,装3/4即可,倒油没过番茄。盖上盖子。