菜谱 猪肝枸杞菠菜汤 来源:美味食谱馆 6.08K 用料 猪肝 150克左右 菠菜 三棵 枸杞 适量 油 盐 姜 三花酒 蒜 大葱 猪肝枸杞菠菜汤的做法 猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好,下次我也试试 锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根 姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可 猪肝枸杞菠菜汤 好吃 菠菜 猪肝 枸杞