传统法式青口-在家也能吃到正宗法餐

受美国疫情影响，大部分时间我们都自行居家隔离，差不多2-3星期才会去超市大采购一次，今天就买到了我爱吃的青口，这是老公拿手的法式做法。因为买了莳萝准备做腌小黄瓜，所以我们加了莳萝来烹煮，平常可以用香菜代替。我也是第一次吃莳萝，不得不说，莳萝和海鲜很搭！

用料  

传统法式青口-在家也能吃到正宗法餐的做法  

1. 先来一张材料图，蒜头切碎。

2. 青口一定要每个都清洗干净，把海藻也清干净。清洗好了沥干水份。

3. 锅子不用太热，倒入橄榄油和蒜蓉。翻炒一下。

4. 倒入青口，翻炒1分钟

5. 下黄油翻炒一下，大概1-2分钟

6. 加入淡奶油、白葡萄酒和莳萝，翻炒均匀，盖上盖子，焖煮5分钟。

7. 5分钟后开盖放盐，大概就是这样3小撮...（老公说一定要用手才正宗？？？？）

8. 继续盖上盖子，再煮5分钟左右。就可以享用咯～

9. 一定要伴着汤汁一起吃！太美味了！！！