金玉满堂-香菇虾滑

来源:美味食谱馆 2.41W
金玉满堂-香菇虾滑的做法步骤图

闲来无事,心血来潮
吃腻了平时要么煮汤要么炒菜的虾
咦,虾滑~
给普通的家常菜增添不一样的色彩

用料  

14只
肉沫 100g
香菇 10朵
8克
淀粉 0.5勺

金玉满堂-香菇虾滑的做法  

  1. 1.虾洗净去头,去壳,去除虾肠,把虾肉剁碎直到有粘性为止;

  2. 2. 加入少量肉沫,适量盐,味精,胡椒粉,鸡蛋清、淀粉均匀搅拌

  3. 3.香菇先用水浸泡软约40min,然后把第2步准备好的虾滑馅料填满凹槽

    金玉满堂-香菇虾滑的做法步骤图 第2张
  4. 4. 下锅7min,关火出锅✌

    金玉满堂-香菇虾滑的做法步骤图 第3张
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