菜谱 金玉满堂-香菇虾滑 来源:美味食谱馆 2.41W 闲来无事,心血来潮吃腻了平时要么煮汤要么炒菜的虾咦,虾滑~给普通的家常菜增添不一样的色彩 用料 虾 14只 肉沫 100g 香菇 10朵 盐 8克 淀粉 0.5勺 金玉满堂-香菇虾滑的做法 1.虾洗净去头,去壳,去除虾肠,把虾肉剁碎直到有粘性为止; 2. 加入少量肉沫,适量盐,味精,胡椒粉,鸡蛋清、淀粉均匀搅拌 3.香菇先用水浸泡软约40min,然后把第2步准备好的虾滑馅料填满凹槽 4. 下锅蒸7min,关火出锅✌ 香菇 金玉满堂 金玉满堂香菇虾滑