家常小炒白菜豆腐

用料  

家常小炒白菜豆腐的做法  

1. 白菜洗净切段；

2. 韭菜洗净切断；

3. 豆腐切薄片小块儿；

4. 平底煎锅小火将豆腐两面煎黄（大概每面煎2-3分钟）；

5. 豆腐煎好备用；

6. 葱、蒜切碎；

7. 另起炒锅，锅中放油，葱蒜炒香；

8. 倒入白菜，翻炒几下；

9. 加入1小勺盐、半小勺白胡椒粉、1勺生抽、半勺老抽；

10. 下豆腐、韭菜，大火翻炒；

11. 观察翻炒至韭菜熟了，出锅装盘。