漳浦肉圆(漳浦肉丸)
来源:美味食谱馆 1.46W
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用料
新鲜猪肉后腿肉(butt) | 1000克 |
盐 | 24克 |
糖 | 24克 |
鸡精 | 5克 |
木薯粉 | 20克 |
冰水(冰块) | 220克 |
胡椒粉 | 可以根据个人口味加一点点 |
漳浦肉圆(漳浦肉丸)的做法
麻烦到以上知乎链接 查看详细步骤。
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用料
新鲜猪肉后腿肉(butt) | 1000克 |
盐 | 24克 |
糖 | 24克 |
鸡精 | 5克 |
木薯粉 | 20克 |
冰水(冰块) | 220克 |
胡椒粉 | 可以根据个人口味加一点点 |
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