卤周黑鸭
来源:美味食谱馆 1.99W
用料
花椒 | 30粒 |
白芷 | 3片 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 块 |
干辣椒 | 5个 |
冰糖 | 5克 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 2勺 |
啤酒 | 1瓶 |
鸭脖鸭脚鸭翅 | 20只 |
料酒 | 1勺 |
八角 | 3个 |
盐 | 3克 |
鸡精 | 3勺 |
姜 | 3片 |
蒜 | 5瓣 |
草果 | 2个 |
卤周黑鸭的做法
备好所有材料 ,洗好爪爪冷水下锅。煮三分钟,捞出来洗干净。
锅里放油,放料,爪炒香微焦,倒入🍺大火🔥煮开改小火闷30分钟。
用料
花椒 | 30粒 |
白芷 | 3片 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 块 |
干辣椒 | 5个 |
冰糖 | 5克 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 2勺 |
啤酒 | 1瓶 |
鸭脖鸭脚鸭翅 | 20只 |
料酒 | 1勺 |
八角 | 3个 |
盐 | 3克 |
鸡精 | 3勺 |
姜 | 3片 |
蒜 | 5瓣 |
草果 | 2个 |
卤周黑鸭的做法
备好所有材料 ,洗好爪爪冷水下锅。煮三分钟,捞出来洗干净。
锅里放油,放料,爪炒香微焦,倒入🍺大火🔥煮开改小火闷30分钟。