超简单超美味的提拉米苏（无生蛋）Tiramisu

孩子超爱这款甜品，做法超简单，食材方便，做法快捷。荷兰超市卖的mascarpone一个包装250克，手指饼一个包装有大约25个，鲜奶油包装有250克和200克。家里还有剩余的东西，所以我做了少许调整，家人都说超好吃😋。
另外一个食谱提拉米苏：

用料  

超简单超美味的提拉米苏（无生蛋）Tiramisu的做法  

1. 马斯克邦尼奶酪和鸡蛋必须回室温。
   咖啡精：拌匀所有材料，待凉备用。
   取蛋黄。蛋白可以做其他美食。

2. 沙巴翁：准备一个小锅，放入少许水，开小火，上面放一个大碗，碗不可以动到水，蛋黄放入碗中，打散放入糖，利用微温打发蛋黄，直到蛋黄微温，膨胀至双倍左右，颜色变浅黄。取出，待凉备用。

3. 沙巴翁冷却后，放入回室温的玛斯卡邦尼奶酪，搅拌均匀，备用。加入打发的鲜奶油，拌匀即可。

4. 手指饼蘸着咖啡精，排入盆中，底部放入沾着咖啡精的手指饼后，倒入沙巴翁奶油糊，重复放入沾着咖啡精的手指饼，再倒入沙巴翁奶油糊。做完之后，撒上可可粉。

5. 加盖，放入冰箱冷藏至少4-6小时以上才食用。

6. 简单美味。