🍲花胶炖排骨汤
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花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质 及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
此方为两人量,酌情增减。
用料
花胶 | 按每人每次15克计算 |
排骨 | 一斤 |
虫草花 | 适量 |
桂圆肉 | 适量 |
蜜枣 | 两颗(一定要放,很重要) |
枸杞 | 适量(可省) |
红枣 | 6颗(可省) |
姜片 | 3片 |
食盐 | 少许 |
🍲花胶炖排骨汤的做法
花胶提前用冷水泡发3~4个小时,清洗干净
排骨洗干净焯水,尽量挑选瘦点的,炖出来没那么多油。
配材全家福,如图所示,清洗干净。注意右下角的蜜枣,一定要放,提升整个汤的精华所在,两颗就够了。
两个人份四条就够了。
全部材料入锅,炖2.5小时。食用前调入适量食盐即可。
小贴士
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