🍲花胶炖排骨汤

来源:美味食谱馆 6.6K
🍲花胶炖排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质 及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。



此方为两人量,酌情增减。

用料  

花胶 按每人每次15克计算
排骨 一斤
虫草花 适量
桂圆肉 适量
蜜枣 两颗(一定要放,很重要)
枸杞 适量(可省)
红枣 6颗(可省)
姜片 3片
食盐 少许

🍲花胶炖排骨汤的做法  

  1. 花胶提前用冷水泡发3~4个小时,清洗干净

    🍲花胶炖排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 排骨洗干净焯水,尽量挑选瘦点的,炖出来没那么多油。

    🍲花胶炖排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 配材全家福,如图所示,清洗干净。注意右下角的蜜枣,一定要放,提升整个汤的精华所在,两颗就够了。

    🍲花胶炖排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 两个人份四条就够了。

    🍲花胶炖排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 全部材料入锅,炖2.5小时。食用前调入适量食盐即可。

    🍲花胶炖排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

不定时发布汤谱,有兴趣可以交流下

热门标签