高丽菜炒杂
来源:美味食谱馆 3.36W
家男 Calvin Ong说要吃包菜炒红萝卜, 我当然不会这么简单炒咯,还加了冬粉,黑木耳,鸡肉片,鱼饼。 调味料只有蚝油。
用料
高丽菜 | 半粒 |
黑木耳 | 1-2朵 |
鸡胸肉 | 适量 |
冬粉 | 适量 |
红萝卜 | 半条 |
蒜 | 适量 |
鱼饼 | 1条 |
蚝油 | 适量 |
高丽菜炒杂的做法
材料洗净。高丽菜切段,黑木耳切丝,萝卜刨丝,鸡肉切片,冬粉浸泡至软后剪小段,鱼饼切片,蒜剁碎
适量油爆香蒜
倒入黑木耳和肉片炒
过后鱼饼和红萝卜丝
再来高丽菜,把菜炒软後倒入少许水过后放入浸泡软和沥幹水分的冬粉炒,然后倒入适量的蚝油炒至熟即可上桌