炝炒高丽菜

来源:美味食谱馆 1.18W
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很开胃很下咸香脆爽,很地道的湖南风味。

用料  

高丽菜 适量
红尖椒,大蒜仔 适量
醋,盐,生抽,蚝油,味精,植物油 各少许

炝炒高丽菜的做法  

  1. 原材料

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  2. 将高丽菜用手撕成片状,尖椒蒜子切好备用

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  3. 油锅烧热放入椒蒜炝锅

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  4. 倒入沥干水的高丽菜翻炒,颜色稍变时加入醋炒两下后放少许盐(盐可以少放点,因生抽蚝油都有咸味)

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  5. 再依次倒入蚝油,生抽,放少少味精快速翻炒关火

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  6. 装盘开吃,咸香脆爽,开胃下饭

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