炝炒白菜
来源:美味食谱馆 3.33W
一个人的腊八晚餐。
名字上的两菜一汤,哈哈哈哈
用料
包菜 | 1个 |
花椒 | 10粒 |
干辣椒 | 5个 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 5克 |
味精 | 5克 |
葱 | 3根 |
炝炒白菜的做法
白菜切细丝,菜杆和菜叶分开。
热锅冷油,菜油五分热下辣椒和花椒。
放菜杆炒半熟,再加入菜叶翻炒。
再加入蒜片,葱段、盐、味精小炒。
最后起锅即可。豆腐乳配着吃,更安逸!
小贴士
蒜片不要先加入油中爆炒,会失去蒜香味,营养也会流失。
关火加盐、味精更健康!
一个人的腊八晚餐。
名字上的两菜一汤,哈哈哈哈
用料
包菜 | 1个 |
花椒 | 10粒 |
干辣椒 | 5个 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 5克 |
味精 | 5克 |
葱 | 3根 |
炝炒白菜的做法
白菜切细丝,菜杆和菜叶分开。
热锅冷油,菜油五分热下辣椒和花椒。
放菜杆炒半熟,再加入菜叶翻炒。
再加入蒜片,葱段、盐、味精小炒。
最后起锅即可。
豆腐乳配着吃,更安逸!
小贴士
蒜片不要先加入油中爆炒,会失去蒜香味,营养也会流失。
关火加盐、味精更健康!