大理石纹树莓酸奶冰棍

酸酸甜甜的树莓酱搭配清爽的酸奶～

用料  

大理石纹树莓酸奶冰棍的做法  

1. 制作树莓酱。将树莓和糖放入小锅中，加入少量水，小火熬制。由于糖分较高，注意搅拌，防止糊底。尤其是沸腾后更要多搅拌。待水分基本蒸发后，关火，晾凉。加入少量酸奶搅拌均匀。

2. 制作酸奶酱。取原味酸奶，加入适量砂糖，搅拌均匀。

3. 将树莓酱和酸奶酱交替倒入模具中，尽量做得有层次感，然后放入冰箱冷冻即可。

小贴士

由于冰冻后甜度会下降，所以酱的甜度要比平常吃稍微甜一些。倒入模具的时候可以用勺子一点一点加进去，可以做出很漂亮的大理石纹～