烤红椒汁腌鸡胸
来源:美味食谱馆 1.9W
用料
红甜椒 | 1只 |
鸡胸 | 500g |
洋葱 | 半只 |
大蒜子 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
小红椒或者辣椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蜂蜜或者糖 | 适量 |
烤红椒汁腌鸡胸的做法
准备材料
除鸡胸和调味料以外各种材料按自己喜欢的切之,切完丢搅拌机搅之
各种粉末汁水调味之,盐和糖多放一点的话口感应该会更嫩一点,然而我胖,我不敢放,只好牺牲一点口感(。
鸡胸丢里面泡之,过夜最好
上下火150摄氏度烤之,熟了就行了。包了锡纸的会嫩一点,每一刻钟拉出来刷一遍汁的话卖相会好些。
小贴士
烤完也没有多嫩其实……但是那个甜甜又有点辣辣的味道还挺喜欢的,下次试试切小片来腌,不知道会不会嫩一点。