菜谱 番茄牛尾浓汤(超级香浓版) 来源:美味食谱馆 2.63W 用料 牛尾 几块 洋葱 一只 土豆 一只 大番茄 两只 葱姜 若干 黄油 一小盒 猪油 两勺 番茄牛尾浓汤(超级香浓版)的做法 姜片葱结入水烧开,下牛尾,水滚后撩出 汤锅水烧开,加入撩出的牛尾,加绍兴黄酒或者红酒. 此时不要再放姜片了,会篡味. 洋葱切丝,平底锅放黄油块,煸炒洋葱到至软,出香. 炒好的洋葱加进汤锅,再加入适量切成丁的番茄和土豆块 煮3-4小时,期间撇沫. 出锅前加盐即可. 此时土豆已经入口即化,番茄和洋葱都溶进了汤里. 别看了,快喝汤呀! 浓汤 番茄 牛尾 香浓