菜谱 家常炖鸡腿 来源:美味食谱馆 2.66W 最让人想念的味道总是简单而朴实! 用料 鸡腿 8个 料酒 1勺 生抽 1勺 盐 15克 冰糖 3粒 香叶 2片 花椒 15粒 葱 2小段 姜 3片 草果 2个 家常炖鸡腿的做法 1.把鸡腿一边各切一刀,加入料酒、盐、生抽腌制30分钟; 2.锅中倒入适量植物油,油开后放入冰糖,再放入腌好的鸡腿,两面都炒上糖色; 3.倒入生抽,加入适量盐,加水,加入草果、葱、姜、香叶、花椒,中火炖半小时; 4.30分钟后转大火收汁; 5.盛盘,散入适量熟芝麻即可。 家常炖鸡腿 炖鸡 好吃 家常