风味剁椒—我的滋味我做主
来源:美味食谱馆 2.57W
超市有剁椒卖,但都只有咸味,少了香味,我喜欢酸辣味的,去年也做过,超级下饭。今年正好朋友送我几斤小米椒和杭椒,做了一坛!可以用一年。
用料
小米辣 | 4斤 |
杭椒 | 4斤 |
蒜 | 200克 |
姜 | 2大块 |
盐 | 300克 |
白糖 | 150克 |
白酒 | 100克 |
味精 | 50克 |
凉白开 | 150克 |
风味剁椒—我的滋味我做主的做法
超市有剁椒卖,但都只有咸味,少了香味,我喜欢酸辣味的,去年也做过,超级下饭。今年正好朋友送我几斤小米椒和杭椒,做了一坛!可以用一年。
用料
小米辣 | 4斤 |
杭椒 | 4斤 |
蒜 | 200克 |
姜 | 2大块 |
盐 | 300克 |
白糖 | 150克 |
白酒 | 100克 |
味精 | 50克 |
凉白开 | 150克 |
风味剁椒—我的滋味我做主的做法