搅和搅和巴斯克

来源:美味食谱馆 3.36W
搅和搅和巴斯克的做法步骤图,怎么做好吃

6寸模

用料  

奶油奶酪 230-240克
细砂糖 50克
蛋黄 1只
鸡蛋 2只
牛奶 33克
淡奶油 100克
玉米淀粉 12克
抹茶粉 6克

搅和搅和巴斯克的做法  

  1. 奶油奶酪软化后,加入糖,搅拌均匀;
    220度,中下层,15分钟,放凉后冰箱冷藏一晚就可以享用啦~

    搅和搅和巴斯克的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

原味的话,就把抹茶粉的量换成玉米淀粉就好。
抹茶粉是苦的,所以糖量不用减,原味的话可以适当减糖;
加入牛奶口感更丝滑,最后记得要过筛哦。
15分钟后如果上色不够的话,可以改成上火继续1-2分钟就好,看个人喜好啦~

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