龙嫂的馋人鸡肉炖土豆

来源:美味食谱馆 3.27W
龙嫂的馋人鸡肉炖土豆的做法步骤图

用料  

土豆 2个
2片
生抽 3勺
1根
5克
蚝油 2勺
10克
萝卜 1根
鸡肉 半只
八角 2个
3瓣
老抽 1/2勺

龙嫂的馋人鸡肉炖土豆的做法  

  1. 鸡肉用清水泡出血水,冲洗干净控水后,放入珐琅锅中,加入姜片,葱段,八角,白糖,生抽+老抽,翻拌后盖盖十五分钟。

    龙嫂的馋人鸡肉炖土豆的做法步骤图 第2张
  2. 开火(这步很关键,是这个时候开火!!!),不断翻炒,炒至鸡肉变色,加入适量热水(珐琅锅不怎么吃水),盖盖炖半个小时,加入土豆块,胡萝卜块,盐和耗油调味,再炖十分钟,土豆熟后,蒜末,拌匀即可出锅。撒上点葱花,端上桌,颇受家人喜爱。😄

    龙嫂的馋人鸡肉炖土豆的做法步骤图 第3张
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