菜谱 土豆炖鸡肉 来源:美味食谱馆 1.19W 用料 土豆 1个 鸡肉 葱 姜 蒜 辣椒 八角 香叶 生抽 克 老抽 料酒 冰糖 彩椒 青椒 香菇 土豆炖鸡肉的做法 鸡肉冷水下锅,放姜 料酒 水开后两分钟捞出 锅里放油,放冰糖,炒到融化后,放葱 姜 蒜辣椒 香叶炒香 然后放鸡肉 鸡肉炒到上色后 放生抽老抽 继续翻炒 放土豆香菇青椒彩椒 青椒彩椒也可以出锅前三分钟在放入锅里这样 过来放水没过食材 加盐 八角,盖上锅盖,闷25分钟即可 最后可以留点汤汁,拌饭吃超级香~ 鸡肉 土豆 土豆炖鸡肉