龙嫂的香辣干锅土豆虾

用料  

龙嫂的香辣干锅土豆虾的做法  

1. 1.土豆切厚片，半厘米吧，虾收拾干净。
   2.锅放油，煎虾，会出虾油，就着虾油底煎土豆片，两边变黄，熟了就行。
   3.备好蒜片，葱段，圆葱丝，青椒丝，干红辣椒段，重庆火锅底料一点点。
   4.起锅放油，放入葱蒜爆香，放入圆葱丝，干红辣椒和火锅底料，炒匀，放入煎好的土豆片和虾，放点糖和盐，翻炒，最后放入青椒丝，炒匀出锅。

2. 就着米饭，香辣可口，绝对下饭。