菜谱 风干兔腊兔肉 来源:美味食谱馆 2.45W 用料 兔肉 1只 盐 随意 花椒 随意粒 花椒粉 随意勺 八角 两三个 香叶 三四片 风干兔腊兔肉的做法 兔子肉买回来不用水洗,用高度白酒洗洗揉揉。 大粒盐细盐花椒粒花椒粉八角香叶炒香。 来做个全身按摩,然后用竹签把肉撑开,有利于通风。 就是这个样子,忘了拍竹签那面。 最后想着要让它辣一点,就又摸了层辣椒面。 挂出去风干,我在考虑我是不是应该多腌会再挂出去,等过几天告诉你们。 好吃 兔腊 风干兔腊兔肉 风干 兔肉