菜谱 泡菜炒鸡肉 来源:美味食谱馆 1.11W 用料 鸡胸肉 3小块 泡小米辣 6个 泡樱桃萝卜 2个 豆瓣酱 勺 蒜姜 少许 蚝油 1小勺 泡菜炒鸡肉的做法 鸡肉切丝加入2滴老抽,少许盐,淀粉勾芡,蒜姜切碎,泡辣椒切圈,泡樱桃萝卜切丝(没有泡萝卜可以加泡椒和芹菜做配菜), 锅中倒入适量油,放入泡椒,泡萝卜和姜蒜爆炒均匀,大概炒3分钟左右,这样可以把泡菜味道炒香,加入一小勺豆瓣酱调色 再把泡菜推一边,倒入腌制好的鸡肉丝爆炒均匀,加入一勺蚝油拌匀即可出锅(本身泡椒和豆瓣酱都有盐,所以不用再加调料) 超级下饭的泡菜鸡肉丝 泡菜炒鸡肉 好吃 鸡肉 泡菜